par adminEI | Août 19, 2022 | Actu
Le marché nocturne d’Uzès Du 12 juillet au 23 août, de 18h à 23h, place du Duché.  Retrouvez moi tous les mardis au marché nocturne d’Uzès, pour découvrir les Saveurs de la brandade....
par adminEI | Sep 15, 2021 | Recette
Brandade de morue à la purée de pommes de terre Ecraser des pommes de terres cuites, rajouter ail et persil, mélanger avec la brandade de morue fraiche et faire gratiner au four avec du fromage...
par adminEI | Sep 14, 2021 | Recette
Brandade de morue chorizo Dans un ramequin, mettez la brandade de morue, avec 4 tranches de chorizo (comme sur la photo). Mettez 10 min dans un four chaud (180°C) Un vrai régal...
par adminEI | Sep 9, 2021 | Actu
Interview de E. Ingelaere sur France Bleu Gard Lozère Emission Fiers d’être Artisans Gardois et Lozériens du jeudi 4 février 2021 Ecouter...
par adminEI | Sep 8, 2021 | Actu
La nouvelle brandade d’Uzès Emmanuel Ingelaere a créé son entreprise artisanale en juin. Et ça marche ! Emmanuel Ingelaere a quitté le pays du bâtonnet de pomme de terre croustillant pour venir vivre dans le Gard où il a été immédiatement conquis par l’écrasé de morue...
